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2012年7月22日 (日)

花オクラ

1207

見栄えのしない野菜の花たちの中で、
唯一花としても楽しめる花オクラ。
大きい花は30センチにもなる。
花はそのままサラダにして食べるけど、
最初は誰でも珍しがって食べるけど、
すぐに飽きる。花もちも悪く一日しぼんでしまうので、
あとはただ、むなしく咲いて、
むなしく散っていくだけ。
でもこの花は甘酢漬けの方がすっと美味い。
それだと日持ちもする。
というわけで
花オクラお勧めですよ。

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